將原水經過凈化裝置濾除水中的鐵銹、泥沙、余氯等有害物質，再經礦化后進入電解槽進行電解，靠電解殺死菌類，帶正電的礦化物集于陰極為堿性離子水，帶負電的礦化物集于陽極為酸性離子水。

    堿性離子水一般用于醫療飲用水

    酸性離子水可用于生活用水和美容（外用）

    電解槽易附雜質，對電極腐蝕性較強。